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소금 대신 레몬즙 뿌린 생선, 신중년 만성질환 막는다
━ 헬스PICK 일생 중 몸의 컨디션이 크게 바뀌는 시기를 ‘생애전환기(生涯轉換期)’라고 부른다. 만 40~64세의 중장년기, 만 65세 이상 노년기가 이 시기에 해당한다
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[더오래]이름도 생소한 베타글루칸, 만병통치약 맞나
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(98) 베타글루칸이 무엇이기에 만병통치로 통하지? 인터넷에 찾아보니 찬사가 온통 도배했다. 나만 몰랐나 하고 억울할(?) 정도다.
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[더오래]포화지방은 나쁘고 불포화지방은 좋다, 사실일까?
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(96) “포화지방은 나쁘고 불포화지방은 좋다?” “그럼 동물성 지방은 나쁘고 식물성 지방은 좋다?” 둘 다 아니라고 말하면
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[건강한 가족] ‘확찐자’ 혈관 건강 보살펴 혈압 조절, 콜레스테롤 수치 개선 돕죠
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 활동량이 줄고 겨울 한파까지 겹치면서 체중 관리에 어려움을 겪는 사람들이 적지 않다. 사회적 거리두기로 외출을 자제하고 ‘집콕’(집에
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[2020 소비자의 선택] 혼합곡물과 자연원료로 만든 건강한 한 끼
아침이 든든한 영양바는 밀가루 대신 현미·귀리 등 혼합 곡물을 사용했다. 엄마사랑의 ‘아침이 든든한 영양바’가 ‘2020 소비자의 선택’ 영양바 부문 대상을 차지했다. 2년 연속
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[건강한 가족] 지친 피부 진정엔 연어 스테이크 배앓이 완화엔 두부찜 좋아요
체질별 여름 보양식 올해는 6월 초부터 한낮 최고기온이 33도를 웃도는 이른 폭염이 찾아왔다. 고온다습한 날씨에는 입맛이 떨어지고 기력도 저하되면서 여름 보양식을 찾는 사람이
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[건강한 가족] 영양분 배달 동맥은 유산소 운동, 노폐물 운반 정맥은 종아리 단련
우리 몸 곳곳에 뻗어 있는 게 혈관이다. 혈관이 닿지 않는 곳은 거의 없다. 혈관이 손상되면 우리 몸은 온갖 질병의 위험에 놓인다. 혈관 상태가 건강의 척도인 셈이다. 혈관 중
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암 환자 영양상태ㆍ면역력 향상시켜준다는 뜻밖의 식품
식용 곤충 고소애가 암 수술 환자의 영양상태 개선과 면역력 향상에 도움을 준다는 연구 결과가 나왔다.[중앙포토] 식용 곤충 ‘고소애(갈색거저리)’가 암 수술 환자의 영양상태를 개
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[서소문사진관]설국열차 '단백질 스틱' 현실 되나? 귀뚜라미, 굼벵이 먹어보니
5일 코엑스에서 곤충 식품산업 성공전략을 위한 '곤충 식품 페스티벌 및 심포지엄'이 농촌진흥청 주최로 열렸다. 식용곤충인 굼벵이, 귀뚜라미, 고소애(왼쪽부터). 임
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[건강한 가족] 요리엔 아보카도오일, 식후엔 보이차…혈관·체지방 관리
보이차와 아보카도 명절 음식은 대부분 고열량·고지방식이다. 기름기가 많다. 무심코 먹다 보면 연초에 계획한 다이어트 계획이 무너진다. 특히 고혈압·고지혈증 등 만성질환자라면
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[건강한 가족]혈관 공격하는 콜레스테롤 관리, 이상지질혈증 예방 도와줍니다
━ 폴리코사놀의 효능 혈액 속 LDL 콜레스테롤 수치가 높으면 혈관이 서서히 좁아져 뇌졸중·심근경색 등 심뇌혈관 질환 위험이 커진다. 콜레스테롤은 혈관을 공격하는 소리
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[건강한 가족] 좋은 콜레스테롤 HDL의 황금 비율이 혈관 보호
━ 추천! 건강기능식품 [폴리코사놀] 혈관 건강을 위해서는 콜레스테롤 수치를 무작정 낮추는 것이 좋을까. 꼭 그렇지는 않다. 무턱대고 콜레스테롤 수치를 낮출 경우 오
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[건강한 가족] 식단 짜 먹으면 간식도 보약…과식·폭식 막고 영양소 보충
간식의 재발견 과자·빵·초콜릿·아이스크림·음료수 등 우리의 입을 즐겁게 해주는 간식. 달고 짜며 기름진 게 많아 건강의 적으로 간주돼 왔다. 간식도 먹기 나름이다. 몸 상태와
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[건강한 가족] 갱년기 이후 콜레스테롤의 급습…HDL↑ LDL↓ 혈관 지켜야
중년 여성 혈관 건강관리 혈관 질환은 흔히 ‘남성 질환’이라고 생각하기 쉽다. 하지만 갱년기 이후라면 여성이 더 위험하다. 혈관 건강에 중요한 역할을 하는 여성호르몬인 에스트로겐
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[한 끗 리빙] 고소한 아보카도, 싱싱하게 오래 보관하려면
요즘 가장 트렌디한 식재료를 꼽으라면 단연 아보카도다. 버터처럼 부드럽고 고소한 맛에 다른 채소와 함께 버무려 샐러드로 먹기에 좋다. 빵 위에 큼직하게 잘라 얹거나 으깨서 발라
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[라이프 트렌드] 아침 산책→점심 건강식→한밤 숙면, 몸과 마음 다스리는 66일
밤새 쌓인 이슬이 숲속 흙길을 적셨다. 행여나 미끄러질까 봐 걱정돼서였을까. 안전하게 걸어가라는 듯 촉촉한 낙엽이 이슬 위를 살포시 덮었다. ‘처걱처걱’ 낙엽을 밟으며 발걸음을
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[건강한 가족] 암보다 무서운 혈관병 예방은 콜레스테롤 관리로
━ 폴리코사놀 효능 콜레스테롤은 혈관을 공격하는 저격수다. 혈액 속 지방 성분이 필요 이상으로 많아지면서 혈관 벽을 따라 찌꺼기가 차곡차곡 쌓여 온몸의 혈액순환을 방해한
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[라이프 트렌드] 추석 차례상에 올릴 부침개·튀김인데 좋은 기름 써야죠
아보카도오일 영양학 추석에 가장 신경 쓰이는 것 중 하나가 명절 음식이다. 대부분의 음식이 칼로리가 높고 자신도 모르게 과식하는 경우가 많기 때문이다. 특히 심혈관계 질환자는 콜
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[라이프 트렌드] 좋은 콜레스테롤↑ 나쁜 콜레스테롤↓… 혈관 보호하는 기름
건강식 만드는 아보카도오일 올리브유·카놀라유·포도씨유에 이어 아보카도오일이 인기를 끌고 있다. 볶음·부침·튀김 요리가 많은 한식에선 오일 사용이 필수다. 하지만 기름진 식단은
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[건강한 가족] 고혈압·고지혈증 막는 식단? 불포화지방산 듬뿍 넣으시죠
아보카도오일 건강학 최근 몇 년 새 메뉴판의 스타가 된 과일이 있다. 침샘을 자극하는 달콤함 대신 버터 맛을 내는 이 과일은 아보카도다. 이 독특한 과일은 각종 영양소의 보고(寶庫
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[건강한 당신] 칼로리 칼같이 따졌는데, 왜 살이 찌지?
흰 식빵 한 쪽과 바나나 한 개는 칼로리가 서로 비슷하다. 하지만 혈당 지수는 식빵(85)이 바나나(55)보다 훨씬 높다. 식빵은 잼을 바르지 말고 삶은 계란과 오이를 곁들여 먹
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[건강한 가족] 튀김·볶음에 아보카도오일 썼더니 좋은 콜레스테롤 쑥쑥↑
건강한 기름 고르기 사람들은 이왕이면 몸에 좋은 기름을 찾는다. 한때 올리브유·카놀라유·포도씨유가 사랑을 받았다. 하지만 최근에는 아보카도 오일이 각광받고 있다.씨앗을 제거한 순수
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[라이프 트렌드] 풍부한 불포화지방산 나쁜 콜레스테롤 막아
아보카도 오일 효능 아보카도 오일이 ‘건강한 오일’로 주목 받고 있다. 일명 ‘좋은 지방’으로 불리는 불포화지방산이 풍부해서다. 아보카도 오일의 전체 지방산 중 87.9%가량이
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[건강한 가족] 불포화지방산 많고 발연점 높아야 ‘건강한 기름’
다양한 오일 장단점오일 전성시대다. 올리브유·카놀라유·포도씨유·아보카도오일·아마씨유 등 다양한 오일이 주방에 자리 잡고 있다. 오일은 볶음·무침 요리가 많은 한국 식단에서 빼놓을